江北：严管严控严查 坚决守护校园食品安全

“陪餐(péicān)制度是否常态化开展？”“食堂物品验收、入库、出库查验记录是否完备？”“膳食经费管理使用公示情况(qíngkuàng)如何？”…… 5月29日，由江北区党代表(dǎngdàibiǎo)、区人大代表、区政协委员、特约监察员(jiāncháyuán)组成的调研组来到新村致远实验小学校、江北嘴实验学校，深入了解学校食堂原料、餐饮具清洗(qīngxǐ)消毒等食品安全监管情况，并对食材(shícái)供应商监管及财政代管资金账户管理情况进行调研检查。 调研组一行现场查看了膳食经费管理制度、校园(xiàoyuán)食品安全主体责任等落实(luòshí)情况，深入食堂操作间、储存(chǔcún)间等重点区域对食材采购、储存、加工等关键环节开展仔细检查，并随机抽查“阳光厨房”智慧管理、“互联网+明厨亮灶+AI识别”等数字化平台运行情况。同时，代表委员们还重点查看了学生进餐习惯、餐量摄入、教师(jiàoshī)陪餐情况，并听取(tīngqǔ)学生们对餐食的反馈，全面评估(pínggū)菜品(càipǐn)口味、营养搭配、用餐流程等。 此外，调研组一行还与相关(xiāngguān)部门(bùmén)、单位举行了座谈会，就食材集中采购、膳食经费管理、食品安全监管、菜品质量提升、营养(yíngyǎng)搭配优化等方面工作做交流讨论。 江北区(qū)纪委监委相关负责同志在(zài)会上(huìshàng)强调(qiángdiào)，下一步，区纪委监委将切实履行监督职责，认真梳理代表、委员意见建议，督促区教委、区财政局等部门逐项抓好(zhuāhǎo)落实，通过一系列务实管用的工作举措，持续推动校园食品安全管理从阶段性整治转向长效化治理，通过制度约束、技术赋能与社会共治，切实守护学生“舌尖上的安全”。